Cerasuolo di Vittoria · Sicilia
Cerasuolo di Vittoria

2021

4/5 · Gran annata Nella media · senza sorprese
La apro?5 anni
Al top

È nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2033 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.

  • Aspetta2021
  • Pronta2023
  • Al top2025
  • Fine2034
  • oggi2026

Com’è andata

Annata secca e calda: rossi con grip e carattere, da cantina. Acidità più bassa del solito.

  • inverno senza neve sull'Etna
  • forte stress idrico
  • rossi potenti e da invecchiamento

Il clima

1990▲ 20212025

Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.

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Fonti

Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.