2021
La apro?5 anni
Al topÈ nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2033 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
- Aspetta2021
- Pronta2023
- Al top2025
- Fine2034
- oggi2026
Com’è andata
Annata secca e calda: rossi con grip e carattere, da cantina. Acidità più bassa del solito.
- inverno senza neve sull'Etna
- forte stress idrico
- rossi potenti e da invecchiamento
Il clima
1990▲ 20212025
Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.