1990
La apro?36 anni
Al topÈ nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2040 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
- Aspetta1990
- Pronta2000
- Al top2005
- Fine2041
- oggi2026
Com’è andata
Annata solare e sana, la grande di riferimento prima del 2005. Vin jaune da lunghissima vita.
- annata calda in tutta la Francia
- considerata eccezionale per bianchi e vin jaune
- vin jaune celebrato alla prima Percée del Vin Jaune (1997)
- documentazione dettagliata scarsa
Perché è manifesto
Il vin jaune che ha inaugurato la Percée: annata calda e sana, savagnin al massimo.
Il clima
1990▲ 19902025
Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.
Calda o fresca rispetto agli anni vicini: togliamo il riscaldamento degli ultimi decenni, così un’annata si confronta con il suo tempo. Dati Copernicus ERA5.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.