2025
La apro?1 anno
AspettaTroppo giovane: dagli tempo. Dovrebbe iniziare a darsi intorno al 2035. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
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Com’è andata
Pauillac e Saint-Estèphe indicati come i più brillanti; giudizio provvisorio.
- raccolto più basso da oltre trent'anni
- grappoli piccoli già dalla fioritura
- pioggia di fine agosto ha salvato i Merlot
- Sauternes con scenario quasi ideale
Il clima
1990▲ 20252025
Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.
Confrontala con
Fonti
- ISVV / Université de Bordeaux – Le millésime 2025
- Decanter – Bordeaux 2025: the vintage verdict
- The Drinks Business – Bordeaux 2025 EP: Pauillac
- Wine Anorak (Jamie Goode) – appraisal of 2025 Bordeaux
- Fine+Rare – Bordeaux 2025: what the critics are saying
- The Drinks Business – Bordeaux 2025 EP: Sauternes & Barsac
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.