2011
La apro?15 anni
Al topÈ nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2061 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
- Aspetta2011
- Pronta2016
- Al top2021
- Fine2062
- oggi2026
Com’è andata
Botrite fulminea e pura: vini tesi, precisi e ricchi.
- siccità precocissima in primavera
- temporali estivi e ripresa vegetativa all'invaiatura
- settembre bello per i Cabernet
- muffa nobile esplosiva a inizio settembre
Perché è manifesto
Botrite pura e fulminea: Sauternes teso, preciso e luminoso.
Il clima
1990▲ 20112025
Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.