Chablis · Borgogna
Chablis

2014

5/5 · Vendi la macchina Nella media · senza sorprese Manifesto del territorio
La apro?12 anni
Al top

È nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2026 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.

  • Aspetta2014
  • Pronta2016
  • Al top2018
  • Fine2027
  • oggi2026

Com’è andata

Grandine a Beaune, poi un settembre perfetto: bianchi magnifici ovunque, rossi freschi e classici.

  • grandine il 28 giugno su Meursault, Volnay, Pommard, Beaune
  • estate fresca
  • drosophila suzukii sui rossi
  • settembre caldo e asciutto
Perché è manifesto

Stagione lunga e fresca: salinità, purezza e acidità, il terroir in chiaro.

Il clima

1990▲ 20142025

Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.

Indice di Huglin1662quanto sole e calore, media 1686
Pioggia in vendemmia120mm a settembre e ottobre, media 136
Giorni sopra 35°0da aprile a ottobre, media 1
Gelate tardive0notti sotto zero in primavera, media 1

Calda o fresca rispetto agli anni vicini: togliamo il riscaldamento degli ultimi decenni, così un’annata si confronta con il suo tempo. Dati Copernicus ERA5.

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Fonti

Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.