2008
La apro?18 anni
SbrigatiHa dato il meglio fino al 2020 circa: se ce l’hai, aprila presto. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
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Com’è andata
Annata fredda e malata, salvata da metà settembre: bianchi tesi, Chablis splendido, rossi acidi.
- maggio grigio, oidio e peronospora
- grandine il 26 luglio su Volnay, Pommard, Meursault
- grandine nel Mâconnais il 7 agosto
- sole e vento da metà settembre
- rese molto basse
Perché è manifesto
Freschezza, frutto maturo e mineralità: Chablis da manuale.
Il clima
1990▲ 20082025
Stagione più fresca del normale per la zona, rispetto agli anni vicini.
Indice di Huglin1505quanto sole e calore, media 1686
Pioggia in vendemmia120mm a settembre e ottobre, media 136
Giorni sopra 35°0da aprile a ottobre, media 1
Gelate tardive3notti sotto zero in primavera, media 1
Calda o fresca rispetto agli anni vicini: togliamo il riscaldamento degli ultimi decenni, così un’annata si confronta con il suo tempo. Dati Copernicus ERA5.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.