2002
La apro?24 anni
SbrigatiHa dato il meglio fino al 2014 circa: se ce l’hai, aprila presto. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
- Aspetta2002
- Pronta2004
- Al top2006
- Fine2015
- oggi2026
Com’è andata
Annata d'oro a Chablis: profondità ed eleganza. Attenzione al premox.
- inverno freddo e secco
- siccità a fine agosto
- settembre fresco, poi vento da nord che asciuga le uve
- vendemmia dal 16 settembre
- annata d'oro a Chablis
- tra le più colpite dall'ossidazione precoce
Perché è manifesto
Settembre asciutto dopo un'estate grigia: Chablis profondo, fine e salino.
Il clima
1990▲ 20022025
Stagione più fresca del normale per la zona, rispetto agli anni vicini.
Indice di Huglin1555quanto sole e calore, media 1686
Pioggia in vendemmia114mm a settembre e ottobre, media 136
Giorni sopra 35°0da aprile a ottobre, media 1
Gelate tardive0notti sotto zero in primavera, media 1
Calda o fresca rispetto agli anni vicini: togliamo il riscaldamento degli ultimi decenni, così un’annata si confronta con il suo tempo. Dati Copernicus ERA5.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.