1996
La apro?30 anni
Al topÈ nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2031 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
- Aspetta1996
- Pronta2006
- Al top2011
- Fine2032
- oggi2026
Com’è andata
Pauillac e Saint-Julien da manuale: Cabernet denso, speziato, longevo.
- fioritura rapidissima a inizio giugno
- agosto piovoso, settembre fresco e soleggiato
- acidità alte, maturazione lenta e regolare
- Cabernet Sauvignon di successo eccezionale
Perché è manifesto
Cabernet da manuale: struttura, cedro e grafite, longevità infinita.
Il clima
1990▲ 19962025
Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.