1990
La apro?36 anni
Al topÈ nel pieno. Dovrebbe tenere fino al 2040 circa. Ogni bottiglia fa storia a sé: dipende da produttore e conservazione.
- Aspetta1990
- Pronta1995
- Al top2000
- Fine2041
- oggi2026
Com’è andata
Una delle più grandi annate di Sauternes: botrite rapida, mosti ricchissimi.
- febbraio caldissimo, germogliamento precoce
- fine luglio e agosto torridi e secchi
- uve sanissime, Merlot e Cabernet maturi
- botrite precoce e omogenea a Sauternes
- rischio solo nelle vigne troppo cariche
Il clima
1990▲ 19902025
Stagione nella norma per la zona, rispetto agli anni vicini.
Confrontala con
Fonti
Giudizi in revisione: sono una sintesi di fonti pubbliche (Consorzi, report di vendemmia, critica), in attesa della verifica della redazione.